ما هي فوائد الشاي الاخضر على الريق وقبل النوم
ما هي فوائد الشاي الاخضر
يتساءل الكثير من الأشخاص عن ما هي فوائد الشاي الاخضر وهل يختلف كثيرا عن الشاي الأسود لأن الأخير هو المشروب الأكثر شعبية في مصر ومعظم البلدان / المناطق في الشرق الأوسط في المرتبة الثانية بعد القهوة في بقية العالم فما هو الشاي الأخضر ومدى اختلافه عن الشاي الأحمر والشاي الأخضر هو شاي مصنوع من أوراق الكاميليا وبراعمها ولم يتعرض لعملية الذبول والأكسدة المستخدمة في صنع الشاي الأسود نشأ الشاي الأخضر في الصين ولكن توسع إنتاجه ومعالجته إلى دول أخرى في شرق آسيا كما أن هناك عدة أنواع من الشاي الأخضر والتي تختلف اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على نوع الشاي الصيني / الكاميليا المستخدم وظروف النمو وطرق البستنة وعملية الإنتاج ووقت الحصاد حيث نشأ استهلاك الشاي في الصين في عهد الإمبراطور شينونج وسوف نقوم في هذا المقال بمعرفة ما هي فوائد الشاي الاخضر من خلال موقع موسوعتي.
الشاي الأخضر للصحة العامة
ما هي فوائد الشاي الأخضر حيث يجب أن تستمر في شرب الشاي الأخضر كل يوم لأن هذه إحدى عاداتك الصحية يجب الالتزام بها للحفاظ على الصحة ومواجهة الأمراض لأن الشاي الأخضر يعتبر من أكثر المشروبات صحية غني بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية وله تأثير قوي على الجسم.
تشمل هذه التأثيرات تحسين وظائف المخ وتقليل الدهون وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى التي سنناقشها بالتفصيل.
كيف يصنع الشاي الأخضر ؟
يتفاجأ الكثير من الناس عندما يكتشفون أن الشاي الأخضر والشاي الأسود أو الشاي الأسود ينبعان من نفس نوع النبات تمامًا أي من نبات “الكاميليا” ، ولكن هناك طرقًا مختلفة لمعالجة أوراق الشاي تجعل الشاي الأخضر يتحول الي “الشاي الأسود” .
بالنسبة للشاي الأخضر يتم جمع أوراق الشاي ثم تسخينها وتجفيفها بسرعة لمنع الأكسدة المفرطة مما يؤدي إلى تحول الأوراق الخضراء إلى اللون البني وتغيير نكهتها الطازجة بدلاً من ذلك حيث يتم حصاد الشاي الأسود وأكسدته بالكامل ثم معالجته وتسخينه حتى يجف.
الطريقة الصحيحة للغلي هي غلي الماء ثم تركه لمدة عشر دقائق حتى يصبح ساخنًا لأن الماء المغلي يضر بمضادات الأكسدة الثمينة ثم صب الماء على الشاي واتركه لمدة دقيقة قبل الأكل.
أقرأ أيضآ : تجربتي مع حبوب اوميغا 3
فوائد الشاي الأخضر
له العديد من الفوائد الإيجابية لجسمك وصحتك ومنها:
- ما هي فوائد الشاي الاخضر يحتوي على مركبات نشطة بيولوجيا تعمل على تحسين الصحة الشاي الأخضر ليس فقط مشروبًا ولكنه أيضًا مجموعة متنوعة من المكونات النباتية وعدد كبير من العناصر الغذائية المهمة التي يمكن تحقيقها في المشروب النهائي.
- ما هي فوائد الشاي الأخضر حيث أن الشاي الأخضر غني بالبوليفينول والتي لها تأثيرات كبيرة على الجسم مثل تقليل الالتهاب والمساعدة في مكافحة السرطان.
- كما أنه يحتوي على مواد تعمل كمضادات للأكسدة تساعد على منع تلف الخلايا وتقليل تكوين الجذور الحرة والجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة ناتجة عن تفاعلات كيميائية في خلايانا ويتم إنتاجها بشكل طبيعي.
- ما هي فوائد الشاي الاخضر تتشكل الجذور الحرة عندما يتحول الطعام الذي نأكله إلى طاقة ، وعندما نمارس الرياضة ، وعندما نتعرض لأشياء مثل أشعة الشمس ، أو دخان السجائر ، أو الإشعاع ، أو التلوث ، أو السموم و تسبب هذه الجذور الحرة أضرارًا جسيمة لخلايا الإنسان ، مما يؤدي إلى أضرار مؤكسدة ، فضلاً عن ظهور وأعراض الشيخوخة وأمراض القلب والسرطان.
- ما هي فوائد الشاي الاخضر كما أنه يحتوي على كميات قليلة من المعادن المهمة للصحة.
- حاول أن تختار علامة تجارية عالية الجودة للشاي الأخضر لأن بعض العلامات التجارية الأقل شأناً قد تحتوي على نسبة عالية من الفلورايد ولكن حتى العلامات التجارية الأقل شأناً تحتوي علي كم كبير من الفوائد العظيمة.
فائدة الشاي الأخضر في تحسين وظائف المخ
- ما هي فوائد الشاي الاخضر الشاي الأخضر لا يجعلك مستيقظًا فحسب بل يجعلك أيضًا أكثر ذكاءً.
- ما هي فوائد الشاي الاخضر يحتوي على مادة الكافيين -منبه مشهور. وجدت الأبحاث المكثفة حول الكافيين أنه يمكن دائمًا تحسين جميع جوانب وظائف المخ بما في ذلك تحسين الحالة المزاجية وزيادة اليقظة والإنتباه والتفاعل السريع وتحسين الذاكرة.
- ما هي فوائد الشاي الاخضر لا يحتوي على كمية كافية من الكافيين مثل القهوة ولكنه يحتوي على كافيين صحي لإنتاج استجابة إيجابية دون التسبب في آثار سلبية أخرى بسبب الإفراط في تناول الكافيين ويخشى الناس من أن يؤدي الإفراط في تناول الكافيين إلى خطر الإصابة بالجفاف والقلق والصداع واضطرابات النوم.
- ما هي فوائد الشاي الاخضر يقول الكثير من الناس أن الشاي الأخضر يوفر لهم طاقة أكثر استقرارًا وإنتاجية من القهوة.
فائدة الشاي الأخضر للنظام الغذائي وحرق الدهون
- إذا نظرت إلى قائمة المواد الموجودة في أي مكمل لحرق الدهون فقد تجد الشاي الأخضر هنا لأنه ثبت أنه يزيد من حرق الدهون وقد وجدت دراسات متعددة أن الفلافونويد والكافيين فيه يمكن أن يساعد في زيادة التمثيل الغذائي أي سرعة التمثيل الغذائي هو عملية تسمح للجسم بتحويل الطعام الذي تتناوله وتشربه إلى طاقة بدلاً من تحويله إلى دهون وتخزينه في الجسم.
- كما أظهرت دراسة أن الأشخاص الذين تناولوا الشاي الأخضر والكافيين فقدوا ما معدله 2.9 رطل في 12 أسبوعًا مع الحفاظ على نظام غذائي طبيعي ووجد أن تناول الشاي الأخضر والكافيين يمكن أن يزيد من إنتاج السعرات الحرارية بنحو 100 سعر حراري خلال 24 ساعة.
- لا تحتاج إلى شرب الكثير من الشاي الأخضر للمساعدة في إنقاص الوزن حيث يجب أن تشرب 2.5 كوب على الأكثر في اليوم.
- على سبيل المثال ، يعتبر شاي الماتشا الأخضر من أفضل أنواع الشاي الأخضر فهو غني بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة ويظهر نتائج جيدة في إنقاص الوزن.
